Profiteroles alla crema di banana

Con un bel po' di ritardo posto la ricetta di uno dei dolci che ho fatto per il mio compleanno. Non è venuto bellissimo però proprio buono! ;)

Ingredienti

• una confezione di bignè pronti
• 2 dl di panna da montare (ridordatevi di metterla in frigo il giorno prima)
• 50 gr di zucchero a velo
• 2 banane
• mezzo limone
• 100 gr di cioccolanto fondente

Montate la panna con lo zucchero a velo. Frullate le banane a tocchetti con il succo di limone e amalgamatele delicatamente alla panna montata.
Tagliate il cappello dei bignè e con un cucchiaino riempiteli con la crema di banane. Ricomponeteli e disponeteli a piramide su un piatto da portata, mettendo tra l'uno e l'altro un ciuffo di crema in modo da tenerli fermi.
Spezzettate il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria. Versatelo sopra i bignè. Quando si è solidificato tenetelo in frigo fino al momento di servire e... Slurp!