- "Il cavallino Bianco" di Bolzano
- Locale tipicissimo con ottima cucina tirolese a prezzi più che buoni
- http://www.weissesroessl.org/it/
- "Tigella Bella" vari ristorantini a Verona e dintorni
- Sfizioso esempio di cucina emiliana: tigelle, gnocco fritto, affettati e salsette varie a gogò
- http://www.tigellabella.it/index/1